| PŘEDKRMY & CHUŤOVKY K PIVU | |
|---|---|
| 90g Carpaccio z marinované argentinské hovězí svíčkové s jalapenos papričkami a kořením taco podávané s limetou, oliv. olejem, parmezánem a bylinkovo – česnekovou bagetou |
199 CZK |
| 100g Pikantní camembert na grilu s argentinským kořením, míchaným listovým salátkem a brusinkami, bylinkový toast |
129 CZK |
| 170g Fuet catalan – tradiční katalánská tenká klobáska | 149 CZK |
| 100g Nakládaný plísňový sýr s červenou cibulkou a pečivem | 95 CZK |
| 200g Chipsy – čerstvě smažené bramborové lupínky ( česnek nebo cheddar sauce ) | 95 CZK |
| 100g Studený anglický roastbeef na ledovém salátku podávaný s domácí remuládou a opečeným bylinkovým toastem | 149 CZK |
| POLÉVKY | |
| Dle aktuální nabídky kuchyně | |
| BURGER | |
| 150g Bacon beef burger se slaninovým chipsem, cheddarem a cibulovou marmeládou | 229 CZK |
| 150g Chilli beef burger s jalapenos, slaninovým chipsem a cheddar hot sauce | 229 CZK |
| 150g Pulled pork burger s trhaným masem, BBQ omáčkou a cibulovým relishem | 229 CZK |
| 300g Royal double beef burger s grilovaným slaninovým chipsem, cheddarem, cibulovou marmeládou a volským okem | 349 CZK |
| SANDWICH | |
| 150g Boby sandwich s kuřecím masem, sýrovým dresinkem, slaninou, cheddarem, vejcem a zeleninou | 219 CZK |
| Všechny burgery a sandwich podáváme s hranolkami a salátem Coleslaw. | |
| RYBY | |
| 150g Grilovaný filet z čerstvého lososa s bylinkovo-citronovým máslem posazený na hnízdě pečené zeleniny a žampionů | 285 CZK |
| SPECIALITY GRILL BARU | |
| TATARSKÝ BIFTEK | 150 g / 199 CZK |
| Tradiční tatarák míchaný s výběrovým kořením s topinkami | 300 g / 389 CZK |
| CHILLI CON CARNE | 300 g / 199 CZK |
| Pikantní mexické červené fazole na pánvi s nudličkami z pravé hovězí svíčkové, papričkami jalapenos, volským okem a grilovanou slaninou |
|
| ROASTBEEF | 200 g / 249 CZK |
| Anglický roastbeef pečený dorůžova s domácí remuládou a pečeným bramborem na bylinkách | |
| WRAP DE POLLO | 200 g / 199 CZK |
| Mexická tortilla plněná kuřecím masem, cheddarem, česnekovo-sýrovým dresinkem a zeleninou | |
| SMAŽENÝ SÝR | 120 g / 149 CZK |
|
Smažený sýr eidam s domácí tatarskou omáčkou |
|
| ŽEBRA & KŘÍDLA | |
| Pomalu pečená žebírka v naší marinádě podávaná s kysaným salátkem, hořčicí, vejmrdou a rozpečeným chlebovým hřebínkem |
500 g / 249 CZK 1000 g / 489 CZK |
| Buffalo cola wings – pečená kuřecí křídla ve speciální americké marinádě s hranolkami a salátem Coleslaw (1,10) |
4 ks / 139 CZK 6 ks / 209 CZK 8 ks / 269 CZK |
| NABÍDKA STEAKŮ | |
| Hovězí svíčková Beef tenderloin |
200 g / 369 CZK 300 g / 549 CZK 500 g / 919 CZK |
| Hovězí nízký roštěnec Beef sirloin |
200 g / 259 CZK 300g / 379 CZK |
| Flank steak z hovězího pupku Flank steak |
200 g / 259 CZK 300g / 379 CZK |
| T – bone steak – hovězí roštěná a svíčková T – bone steak |
400 g / 499 CZK |
| Vepřová panenská svíčková Pork tenderloin |
200 g / 169 CZK 300 g / 255 CZK 500 g / 399 CZK |
| Kuřecí prsní steak | 200 g / 139 CZK 300 g / 199 CZK |
| Stupně propečenosti: Rare (jemně propečený, teplota středu 52 °C), Medium rare (středně propečený, teplota středu 55 °C), Medium (teplota středu 60 °C), Medium well (teplota středu 65 °C), Well done (teplota středu 71 °C) |
|
| TEPLÉ OMÁČKY | |
| Pepřová | 45 CZK |
| Hřibová omáčka | 45 CZK |
| Cheddar hot | 45 CZK |
| STUDENÉ OMÁČKY | |
| Domácí tatarská Homemade tartar sauce |
40 CZK |
| BBQ BBQ sauce |
40 CZK |
| Česnekový dip Garlic dip |
40 CZK |
| PŘÍLOHY K POKRMŮM | |
| Domácí pečené brambory grenaille na čerstvých bylinkách | 59 CZK |
| Extra tenké hranolky julienne | 49 CZK |
| Grilovaný kukuřičný klas | 59 CZK |
| Anglické fazolky s restovanou slaninou | 59 CZK |
| Grilovaná zelenina se žampiony | 69 CZK |
| Salát Coleslaw | 49 CZK |
| Pečená slanina s volským okem | 59 CZK |
| Bylinkovo-česneková bageta | 39 CZK |
| Přílohový míchaný salátek z čerstvé zeleniny | 69 CZK |
| Jalapeno Nacho krájené | 49 CZK |
| Ošatka čerstvého pečiva | 25 CZK |
| Menubox – zabalení pokrmu | 10 CZK |
| Doplatek za jednotlivé suroviny k pokrmům ( sterilovaný okurek, kysané zelí, vejmrda, topinka 2 ks, vejce, slanina ) | 20 CZK |
| SALÁTY | |
| Caesar -trhané čerstvé listy vybraných salátů ochucené original dresinkem, česnekové krutony a hoblinky sýru Grand Padano |
139 CZK |
| Caesar s kuřecím masem – trhaný římský salát s kuřecím prsíčkem, original dresinkem, česnekovými krutóny a hoblinkami sýru Grana padano | 189 CZK |
| Pulled pork salát – trhané maso s ledovým salátkem a zeleninou, dresink z modrého sýra a bylinkový toast | 189 CZK |
| DEZERTY | |
| Staročeský medový dort zdobený šlehačkou | 79 CZK |
| MIX GRILL | 600g / 899 CZK |
| SIRLOIN BEEF STEAK – VEPŘOVÁ PANENSKÁ SVÍČKOVÁ – KUŘECÍ STEAK Filované steaky tří barev podávané na stříbrné míse s pepřovou a hříbkovou omáčkou, restovanými fazolkami na slanině, filovanou kukuřicí, grilovanou slaninou s volským okem a domácími pečenými bramborami na bylinkách |
|
| Poloviční porce nepodáváme, rádi Vám zabalíme jídlo domů. Samostatné přílohy bez objednání hlavního jídla nepodáváme. | |
| Tabulka alergenů (1-14) je k nahlédnutí u obsluhy na baru. Děkujeme. |